大家反倒能特别轻松的吃这顿饭，专心品尝各种小吃。

        而与此同时，自己动手，丰衣足食的用餐形式，又体现了自由和随意性。

        尤其凸显物质的丰富性和用餐的高效率。

        所以一经尝试，这些各个合作单位的负责人就纷纷叫好，每个人夸宁卫民的主意高明。

        不知不觉，刚才两位领导的口风也全变了。

        一个说，“我看这样，倒是挺划算的，既符合咱们国人喜欢聚餐，爱热闹的习惯，还显得文明、丰富、节省时间，反而最大程度杜绝了浪费。我是真没想过，居然今天能一顿饭就尝到这么多小吃。这真够我跟别人聊天时，好好吹吹的了……”

        另一个也说，“没错，这叫自助餐是吧？不错，真不错。不同的需要，甚至是对立的需要，都能因此得到满足，这种用餐方式体现了和谐和丰富。看似铺张，实则不然。”

        宁卫民立刻笑了。

        “感谢领导的夸奖，其实我这不过是简单的生搬硬套罢了。我还觉得对各位招待不周呢。坦白说，今天来的游客实在太多了，所以像什么烧麦啊，盆糕啊、豆腐脑、老豆腐、猫耳朵、羊杂汤、卤煮火烧……这许多受欢迎的小吃，我都没能弄来。真要上全了的话，所有小吃恐怕二百样差不多。”

        “二百多种？”

        “这么多？”

        两位领导不觉吃惊，这个数字是他们真的未曾想到的，大大超乎想象。

        宁卫民则趁势说。

        “您二位要是真觉得这种形式挺好，心里满意，吃得尽兴又划算。我倒是有两个建议。第一是咱们明年再办游园会之后，让服务局的同志多待上半天，正月十六，咱们干脆就办个小吃宴，好好款待一下咱们各单位的领导和为咱们提供支持的基层同志们。”

        “第二呢，考虑到西方发达国家差不多都有喝下午茶的习惯，咱们咖啡厅也是周六，周日接待的外宾最多。我认为大可以让咖啡厅在这两天办个京味小吃专场自助，弄点小吃里的甜食摆放。既宣传了咱们本土文化，还能创收多赚点外汇券。想必外宾一定会喜欢。”

        这话一说，两位领导更感惊讶了。

        园长不由地上下打量，带着感慨夸奖起宁卫民。

        “人和人还就是不一样，你这个小同志可真是个人才啊。普通一顿小吃，就能让你办得这么有声有色，这么周全。本就不易，就更别说你还能举一反三，想出这么好的主意来。后生可畏啊，我真是羡慕你们的领导，有你这么得力的下属……”