事实上，以时的条件来看，各家的厨夫都是尖，称得上不厌脍不厌细。只不过，盱眙的谱和酒庄不同他，收各家之长，并有刺使府传的秘方，不断改烹饪技术，许多菜样式，连谢安和王彪之都没见过。

掌柜见生意不小，立刻走柜台，亲自向他推荐起新到的香料，包括桓容刺使时引的孜然，讲明用法，还让伙计去对门铺买些炙肉，当面请谢安等人品尝。

结果没让他失望。

不少农人忙着翻地开田，远远望去，阡陌相连，立在边的田碑一块接着一块，横看成排，竖看成列。

走过专门开设铺的长街，众人算是大开界。

数年间，幽州招纳民，奖励开荒，改良工并施行仁政，效果逐渐显现。但要一步恢复生产并大量增加人，还有相当的长的路要走。

推及到其他州郡，不提其他，人就是一大

“陛曾颁政令，凡录黄籍之民，丁男、丁女皆可授田。若开荒田，三年免粮税，并由治所发粮种。”

“白籍之民暂不由官府授田，但可以开荒。由里中散吏丈量，记录在册，同样三年免税，耕满五至八年即可为私田。”

于两人相类，随驾的郎君乔庄行，彼此结伴，游更。整日走来，市买的货堆成小山，随车的行礼为之加倍。

“为何？”

店家继续：“小店的香料种类齐全，这位郎君可想市些？”

荀宥随驾在旁，为谢安等人解释。

健仆。

“幽州地广，数年来，人仍不及前朝三分。因丁壮有限，非有改良的农，开荒之数恐不及如今一半。”

冬日将近，大地偶有新绿。

华夏之地战乱百年，人一度锐减，从巅峰时的几千万不断，至晋时遍查天籍，得到的数目可谓是目惊心。

并非说他们没见过世面。

“承惠。”掌柜让伙计将香料装好，送到健仆跟前，，“金银铜钱俱收，绢帛亦可。”

当然，商业再繁荣，以农为本的思量依旧不会改变。

这种况，荒废的田地和村落随可见。

造成的结果是，在坊市走过一圈，不少人都生类似的念，带个当地厨夫回府。

“城的胡商越来越多，带来的货数量极大，且都急着手，抢购幽州产的白糖等，价格自然不会太。不过，别看价格定得不，他们将本地货运回国，赚得绝对不少。而且，价低的毕竟是少数，彩宝琥珀运过来，成好的，市价反而更。”

健仆没说话，谢安和王彪之扫过四周，沉片刻，底闪过一丝异样。

“不瞒郎君，这价格是市价所定，如若不然，还会低半成。”

笑脸：“听郎君音，想是扬州来的？”

游过坊市，谢安和王彪之随驾往城外乡里，和桓容一起走访田间。

除此之外，众人将城中见闻牢记于心，日后仕地方，会不自觉的施政理念。结合当地条件，为改造现状、复兴经济不小的贡献。

健仆，寻常见的香料买了几样。

本来是两千钱的生意，立刻翻了几番，超过八千钱。

以谢安和王彪之的家，这花费压不算什么。命健仆将香料背起，迈步走向第二家店铺。