那麦在磨盘里磨过第一遍，就把其中的细白面粉筛来，那就是白面，最香最的小麦芯。剩的那些碎麦粒再放到磨盘里面去磨，难免就会有麦麸被磨碎了掺杂到面粉当中，没办法，这年也没有什么可以给小麦磨的机。

这白面饺一包起来，罗家那几个小豆丁可真是兴坏了，兄妹几个边包边吃，闹得就跟过大年似得。

“你们可吃过了？”待他二人走到了近前，罗用笑问。

“那刚好，这会儿就能吃宵夜了。”罗用笑嘻嘻把他二人往院里引。

六郎七娘那两个帮不上忙，罗用看看天，估摸着大娘他们差不多也该工回来了，就一人给那俩小的打了一碗饺，叫他们蹲院外边吃去，若是见了阿姊和姊夫从村这边过去，就喊他们来这边吃角。

光是一个调馅，哪个馅料先放，哪个馅料后放，这里就有不少讲究，次序错了味儿就不对。还有就是加，常言肉饺打馅，这要怎么加加多少，都是有讲究滴，加得好了，来的饺馅就鲜多汁，万一加得不好，要么柴要么澥，反正就是没有那么好吃。

“这是又包角了？”林五郎一院就闻着味儿了，也就罗家的角能包这个味儿。

经过罗用的一番现学现卖之后，二娘她们现在对于包饺这件事也是颇有心得。

“吃。”那俩齐齐说。

林五郎本来就是个实诚人，刚开始还客气呢，被罗用使劲劝了几回，他也就真的甩开膀吃起来，好家伙，这都已经吃过晚饭了，生生又吃了两大

搞不好真像大娘说的，照这么养去，将来就得把家里这几个小的都给养气了，要是一个像林六郎那样的，他可吃不消。

饺这东西一般人都会，但是要想得好吃，那还是有不少讲究，为这，罗用早前特意翻过空间里那台粉红笔记本，那里面就保存着一个博主写的关于一篇包饺的博文。

说起来，林秋那小的婚事到现在还没着落呢，人家姚茂云早前还不想谈这个事呢，这会儿都快定来了。

“行，快去吧。”罗用让他俩赶紧去。

”罗用笑。

结果那俩一去就不见回来，罗用跑去看，见他俩还在那儿蹲着呢：“又煮了一锅饺，你俩还吃不吃了？”

今日这饺包得实在好吃，饺又香又弹，饺馅鲜多汁，猪肉馅里调了地里刚发来的韭菜苗，好吃不腻。

饺是细，想要饺好吃，那就得用白面。

“可不。”都是自家人，也懒得跑厅堂里去折腾，直接就在杂货铺这边招待了：“你俩先吃些，吃完了再端一碗回去。”

这一边，二娘依言切了一块五花肉来单独放在一旁，罗用见了，就让她多切一些：“一会儿让阿姊他们也端一碗回去。”

正想着，就看到大娘他们两从村那里过来，罗用冲他俩招招手，那两笑了笑，就上了这边这小土坡。

他们与林家那边的关系还不错，那林大郎林二郎，这几天也帮他挑浇过树。

“早都吃过了。”罗大娘回答说。

他也就是个心的命，村里这么大的小娃娃满天底乱跑，大人们个个也都放心得很，哪有像他这样时时都要盯着的。