才刚到二月份，河东好些地方都还在雪呢，离石县这几日虽未雪，天气也还是很冷的。

这小运气不好，没遇着好耶娘，上回见到他家那副光景之后，罗用就想把他给来了。

现如今他们离石县中家家烧火炕，炕上都烧有，罗用在城里认识的人多，随便跟人讨要那是容易得很。

“哎呦臭死了！”有人在那里喊。

罗用上手去试了试那个铁釜的重量，约莫得有四十来斤。因为冶炼和浇筑技术都不是很发达的缘故，这时候的铁釜看起来相当笨重，这么大一块铁疙瘩，就算是搁在后世，价格也便宜不了。

对于那样的家庭，就算是开了外挂的罗三郎也没有什么好办法，只能早早把人给来，免得将来有一天被他那不靠谱的耶娘给拖累死。

“什么土粪，你家土粪用猪油炸？”

里最小的一个了。

“我怎么闻着像是谁家在煮屎？”这是想象力丰富的。

这时候的铜币一个是一钱重，现的计量单位来算，一千个铜币重六斤四两，四千六百个铜币，差不多就有二十九斤半

“烧土粪吧？”一旁有人。

铁釜中的油着泡泡，将那一块块的臭豆腐炸得滋滋作响，与此同时，那一阵又一阵的臭香也在这条冬日里的街上飘开来。

“我觉着怪香的。”有人天生就喜这种味。

“这个铁釜要四千六百钱。”那卖铁的人答。

“三郎，你这的

第74章酱汁【修】

“什么味儿？”居住在附近的百姓以及外地商贾们很快就都问着味儿了。

在初唐这时候，随着冶铁技术的不断发展，铁的使用也已经比较普遍，从前是铁比铜贵，这时候已经是铜比铁贵了，不过也没贵多少就是了。

这用来油炸的臭豆腐与臭腐乳的制法有些不同，少去了发酵那一步，因为发酵过的豆腐都酥了，炸不成臭豆腐，只要直接将豆腐放在老卤之中浸泡即可。

“……”一听这价钱，罗用顺就想说能不能便宜，不过好歹他还记得这里不是二十一世纪的路边摊，讨价还价这种事在这时候还不行，尤其是在这种官营的铺里，更是说一不二。

“我这几日刚刚想起来一个新营生，往后你就待在城里，专门帮我卖这个。”罗用一边手里忙活着，一边对那田崇虎说。

刷洗完的陶釜被罗用架在一炉上，边上柴火烧起来，又在釜中加了几大坨凝结成雪白膏状的猪油。

“那我家里怎么办？”田崇虎。

午那会，街上冷清清的，罗用和田崇虎两人就在街边支了个摊炸臭豆腐，炸了没一会儿，从这条街两旁的巷里就跑来不少看闹的，没多久，各家客舍之中也纷纷有人过来瞧究竟。

罗用先是烧起一锅油，然后再从驴车上取了一罐臭豆腐来，略微滤渍以后，将那一块一块的臭豆腐放到铁釜中油炸。

罗用把这个铁釜给买了来，又跟人要来一些，里里外外将这铁釜刷洗净。

“这买卖比豆腐有前途。”罗用跟他说：“你好好给我个三两年的，娶媳妇的钱就有着落了，你阿妹的嫁妆也有着落了。”

“走走，都别争了，咱瞅瞅去。”